Descrizione
Composizione di questo tagliere unico
Cercate un tagliere in legno davvero unico? Questo è quello giusto.
Questo tagliere in legno di testa contiene un motivo eccezionale creato dal durame rosso/arancio intenso del padauk che passa attraverso un bordo netto e scuro, quasi nero, in una sfumatura di alburno marrone del padauk. Il metodo di segatura crea un bellissimo motivo a diamante centrale. Il colore marrone dell'alburno è completato dallo zebrano o "zebrano" che crea un bellissimo disegno a strisce sulla superficie del legno di testa.
Il padouk è uno dei legni più duri, il che ne rende difficile la lavorazione. Quasi sempre il paduk viene utilizzato come legno d'accento, ma qui è la specie principale. È un legno stabile con un'eccellente durata. Il legno di zebrano è stato scelto come accento. Si integra perfettamente con il padauk sia dal punto di vista estetico che da quello caratteriale.
Questo grande blocco da intaglio in legno è in stile butcher block con due maniglie laterali per facilitare lo spostamento.
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→ Per saperne di più sul processo di lavorazione del legno
Personalizzate il vostro tagliere!
Ogni tagliere può essere personalizzato con il nome (o i nomi), le iniziali, un disegno illustrativo (proprio), il logo della vostra azienda... La personalizzazione può aggiungere un grande valore per rendere il tagliere in legno ancora più unico. Ad esempio come regalo di benvenuto, regalo rateale, regalo di nozze, regalo per la festa del papà o della mamma, come regalo aziendale per i vostri clienti e molto altro ancora.
Tagliere longwood o tagliere headwood?
Utilizzando un tagliere in legno lungo o in legno di testa in plllank, i coltelli rimarranno affilati più a lungo e non sarà necessario affilarli così spesso. Questo perché tagliano tra le venature (che poi si riprendono) invece che attraverso le venature (che poi vengono tagliate in modo irreversibile) come i taglieri più economici prodotti in serie.
Un tagliere incollato in legno lungo è un tagliere robusto e resistente all'usura con la migliore regolazione dell'umidità. Infatti, nel legno di testa l'umidità penetra più rapidamente che nel legno lungo, grazie ai vasi di legno che assorbono l'umidità come cannucce. Questo tipo di tagliere richiede una manutenzione minima.
Un tagliere incollato in legno di testa è il tagliere più resistente e i coltelli rimangono affilati più a lungo. A causa del metodo di costruzione, tendono a essere più costosi dei taglieri incollati in legno lungo. I taglieri in legno di rame richiedono una manutenzione più meticolosa quando lo strato di cera e/o olio scompare, a causa della minore regolazione dell'umidità rispetto ai taglieri in legno lungo.
Quanto è resistente un tagliere in plllank?
Oltre a utilizzare legno massiccio di alta qualità e privo di difetti, ogni tagliere in legno viene sottoposto a tre trattamenti che ne garantiscono l'eccezionale durata.
- Durante il processo di levigatura, le fibre vengono fissate e levigate di nuovo. In questo modo è possibile sciacquare il tagliere con acqua senza problemi e mantenerlo liscio a lungo.
- Dopo la levigatura, ogni tavola viene sottoposta a un bagno di olio minerale. I vasi di legno assorbono l'olio, fornendo un'ulteriore barriera contro l'umidità.
- Dopo il bagno d'olio, ogni tavola viene strofinata con uno strato di cera. Si tratta di una cera fatta in casa a base di cera d'api sterilizzata. 100% sicura per gli alimenti, incolore, inodore e insapore.
Come mantenere un tagliere in legno?
Con alcuni semplici accorgimenti, è possibile mantenere il tagliere in legno in ottime condizioni.
Per l'uso quotidiano:
- Lavare il tagliere dopo l'uso con acqua calda, eventualmente con sapone.
- È possibile rimuovere i residui di cibo attaccati alla superficie con un raschietto da cucina prima del lavaggio.
- Non immergere mai un tagliere in acqua o lavarlo in lavastoviglie. In questo modo il tagliere in legno assorbirà inevitabilmente l'acqua e potrebbe danneggiarsi in modo irreversibile.
- Asciugare accuratamente il tagliere prima di riporlo. Se possibile, lasciarlo asciugare all'aria su un lato.
Consigli di manutenzione per un uso prolungato:
- A seconda dell'intensità d'uso, lo strato protettivo di cera scomparirà gradualmente. Tuttavia, ogni tagliere plllank è stato sottoposto anche a un bagno di olio minerale, quindi le canne sono impregnate di olio. Più a lungo si utilizza il tagliere senza lo strato di cera, più anche l'olio scomparirà.
- È possibile riapplicare facilmente lo strato di cera utilizzando un panno in microfibra e il barattolo di cera fatta in casa a base di cera d'api ricevuto con il tagliere. Se non è più disponibile, è sempre possibile acquistare un nuovo barattolo dal webshop.
→ Per saperne di più sulla sicurezza alimentare e sulla manutenzione
Incluso
Ogni tagliere viene assemblato con esclusivi piedini antiscivolo in ottone ed è confezionato in modo ecologico con un barattolo di cera per legno di platano fatta in casa e un applicatore per la cera.
Processo plllank
Un tagliere in legno di plllank non è un tagliere qualsiasi. Dall'inizio alla fine, il tagliere è realizzato con cura e attenzione ai dettagli. Alla fine, plllank fornisce un tagliere in legno duro dritto, piatto, correttamente incollato, sicuro per gli alimenti, unico, prodotto localmente e resistente.