Beschrijving
Samenstelling van deze unieke snijplank
LINEA is een permanente reeks van plllank die beschikbaar is in drie verschillende formaten: small (± 40 x 29 cm), medium (± 50 x 32 cm) en large (± 60 x 40 cm), allen met een dikte van ± 4 cm.
Kopshouten design snijplank met als basis berkenhout. Een kwalitatieve houtsoort gebruikt door professionele koks en slagers in kapblokken omwille van zijn uniforme densiteit en bovengemiddelde hardheid. Op het kopshouten vlak krijgt berk een mooie warme tint na behandeling. Zeer mooie tekening in het hout, met een duidelijke schakering tussen kernhout en spinthout.
Asymmetrisch loopt er doorheen het snijblok een lijnenspel van het nagenoeg zwarte wengé hout en en het bleke, bijna witte, esdoorn. Esdoorn is een uniforme houtsoort met een zeer subtiele tekening. Ideaal voor een snijplank in combinatie met berk en wengé.
Deze houten snijblok in de butcher block stijl heeft twee afgeschuinde kanten aan de zijkant zodat deze gemakkelijk kan verplaatst worden.
Snijplanken uit de vaste collectie worden met zorg en vakmanschap op bestelling gemaakt, met een verwachte levertijd van 2 tot 4 weken indien niet op voorraad. Kwaliteit is prioriteit en daarom streven we ernaar om elk stuk met precisie en aandacht voor detail te vervaardigen. Foto’s zijn ter illustratie van het patroon waarbinnen een afwijking steeds mogelijk is. Hout is een organisch materiaal waarbij zelfs binnen eenzelfde houtsoort er een kleurverschil kan optreden. Dit maakt iedere snijplank een uniek stuk!
→ Lees meer over alle houtsoorten
→ Lees meer over het proces van plllank
Uw snijplank personaliseren!
Iedere snijplank kan gepersonaliseerd worden met uw naam (of namen), initialen, (eigen) illustratief ontwerp, het logo van uw bedrijf… Personalisatie kan een grote meerwaarde bieden om de houten snijplank nog meer uniek te maken. Bijvoorbeeld als housewarming gift, instuif cadeau, huwelijkscadeau, geschenk voor vaderdag of moederdag, als relatiegeschenk voor uw klanten en veel meer.
Langshouten versus kopshouten snijplank?
Wanneer u een duurzame langshouten of kopshouten snijplank van plllank gebruikt, blijven uw messen langer scherp en hoeft u ze minder vaak te slijpen. Dit komt omdat ze tussenin de nerven snijden (die zich nadien herstellen) in plaats van door de nerven (die nadien irreversibel doorgesneden zijn) zoals bij goedkopere massa-geproduceerde snijplanken.
Een langshout verlijmde snijplank is een stevige en slijtvaste snijplank met de beste vochtregulatie. In kopshout trekt namelijk sneller vocht binnen dan bij langshout omwille van de houtvaten die als rietjes het vocht opslurpen. Dit type snijplank heeft het minste onderhoud nodig.
Een kopshout verlijmde snijplank vormt de meest slijtvaste snijplank en messen blijven hierbij het langst scherp. Door de manier van constructie, zijn deze vaak duurder dan langshout verlijmde planken. Kopshouten snijplaken vereisen een meer nauwgezet onderhoud wanneer de wax- en/of olielaag verdwijnt omwille van de minder goede vochtregulatie in vergelijking met langshouten snijplanken.
Hoe duurzaam is een plllank snijplank?
Naast het gebruik van hoog kwalitatief en foutvrij massief hardhout, ondergaat iedere houten snijplank drie behandelingen die zorgen voor een uitmuntende duurzaamheid.
- Tijdens het schuurproces worden de vezels opgezet en terug geschuurd. Dit zorgt dat u uw snijplank zonder zorgen met water kunt afspoelen en de gladheid langdurig blijft behouden.
- Na het opschuren, krijgt elke plank een mineraal olie bad. De houtvaten nemen de olie op en bieden zo een extra barrière tegen vocht.
- Na het oliebad wordt iedere plank met een waslaag ingewreven. Dit gebeurt met huisgemaakte wax op basis van gesteriliseerde bijenwas. 100% voedselveilig, kleurloos, geurloos en smaakloos.
Hoe een houten snijplank onderhouden?
Met een paar eenvoudige aandachtspunten houdt u uw houten snijplank in topconditie.
Voor dagelijks gebruik:
- Was de snijplank na gebruik af met warm water, eventueel met zeep.
- Voedselresten die vasthangen aan het oppervlak kan u met een keukenschraper verwijderen vooraleer het wassen.
- Laat een snijplank nooit weken in water en was niet in de vaatwasser. Hierdoor zal de houten plank onvermijdelijk water absorberen en mogelijks irreversibel beschadigd raken.
- Droog de snijplank grondig af vooraleer het stockeren. Indien mogelijk, laat op zijn kant aan de lucht drogen.
Onderhoudstips bij langdurig gebruik:
- Afhankelijk van de intensiviteit van het gebruik, zal de beschermende waslaag geleidelijk verdwijnen. Iedere snijplank van plllank heeft echter ook een mineraal olie bad gekregen waardoor de vaten geïmpregneerd zijn met olie. Hoe langer je de snijplank gebruikt zonder de waslaag, hoe meer ook die olie zal verdwijnen.
- Je kan de waslaag eenvoudig opnieuw aanbrengen met behulp van een microvezel doek en het potje huisgemaakte wax op basis van bijenwas die je bij de snijplank hebt gekregen. Indien niet meer voorhanden, kan je steeds een nieuw potje aankopen in de webshop.
Inbegrepen
Iedere snijplank komt gemonteerd met exclusieve messing anti-slip voetjes en wordt ecologisch verpakt inclusief een potje huisgemaakte plllank houtwax en wax applicator.
plllank Proces
Een houten snijplank van plllank is niet zomaar een snijplank. Van begin tot einde wordt er zorgvuldig en met oog voor detail aan de plank gewerkt. Finaal levert plllank een rechte, vlakke, correct verlijmde, voedselveilige, unieke, lokaal gemaakte en duurzame hardhouten snijplank.