serveerplllank #10 • vervuurde beuk

Iedere snijplank kan gepersonaliseerd worden met uw naam (of namen), initialen, (eigen) illustratief ontwerp, het logo van uw bedrijf… Personalisatie kan een grote meerwaarde bieden om de houten snijplank nog meer uniek te maken. Bijvoorbeeld als housewarming gift, instuif cadeau, huwelijkscadeau, geschenk voor vaderdag of moederdag, als relatiegeschenk voor uw klanten en veel meer.

→ Voeg personalisatie toe aan uw bestelling

Wanneer u een duurzame langshouten of kopshouten snijplank van plllank gebruikt, blijven uw messen langer scherp en hoeft u ze minder vaak te slijpen. Dit komt omdat ze tussenin de nerven snijden (die zich nadien herstellen) in plaats van door de nerven (die nadien irreversibel doorgesneden zijn) zoals bij goedkopere massa-geproduceerde snijplanken.

Een langshout verlijmde snijplank is een stevige en slijtvaste snijplank met de beste vochtregulatie. In kopshout trekt namelijk sneller vocht binnen dan bij langshout omwille van de houtvaten die als rietjes het vocht opslurpen. Dit type snijplank heeft het minste onderhoud nodig.

Een kopshout verlijmde snijplank vormt de meest slijtvaste snijplank en messen blijven hierbij het langst scherp. Door de manier van constructie, zijn deze vaak duurder dan langshout verlijmde planken. Kopshouten snijplaken vereisen een meer nauwgezet onderhoud wanneer de wax- en/of olielaag verdwijnt omwille van de minder goede vochtregulatie in vergelijking met langshouten snijplanken.

→ Lees meer over houtkwaliteit

Naast het gebruik van hoog kwalitatief en foutvrij massief hardhout, ondergaat iedere houten snijplank drie behandelingen die zorgen voor een uitmuntende duurzaamheid.

• Tijdens het schuurproces worden de vezels opgezet en terug geschuurd. Dit zorgt dat u uw snijplank zonder zorgen met water kunt afspoelen en de gladheid langdurig blijft behouden.
• Na het opschuren, krijgt elke plank een mineraal olie bad. De houtvaten nemen de olie op en bieden zo een extra barrière tegen vocht.
• Na het oliebad wordt iedere plank met een waslaag ingewreven. Dit gebeurt met huisgemaakte wax op basis van gesteriliseerde bijenwas. 100% voedselveilig, kleurloos, geurloos en smaakloos.

→ Lees meer over het proces van plllank

Met een paar eenvoudige aandachtspunten houdt u uw houten snijplank in topconditie.

Voor dagelijks gebruik:

• Was de snijplank na gebruik af met warm water, eventueel met zeep.
• Voedselresten die vasthangen aan het oppervlak kan u met een keukenschraper verwijderen vooraleer het wassen.
• Laat een snijplank nooit weken in water en was niet in de vaatwasser. Hierdoor zal de houten plank onvermijdelijk water absorberen en mogelijks irreversibel beschadigd raken.
• Droog de snijplank grondig af vooraleer het stockeren. Indien mogelijk, laat op zijn kant aan de lucht drogen.

Onderhoudstips bij langdurig gebruik:

• Afhankelijk van de intensiviteit van het gebruik, zal de beschermende waslaag geleidelijk verdwijnen. Iedere snijplank van plllank heeft echter ook een mineraal olie bad gekregen waardoor de vaten geïmpregneerd zijn met olie. Hoe langer je de snijplank gebruikt zonder de waslaag, hoe meer ook die olie zal verdwijnen.
• Je kan de waslaag eenvoudig opnieuw aanbrengen met behulp van een microvezel doek en het potje huisgemaakte wax op basis van bijenwas die je bij de snijplank hebt gekregen. Indien niet meer voorhanden, kan je steeds een nieuw potje aankopen in de webshop.

→ Lees meer over voedselveiligheid en onderhoud