Skip to main content
Voedselveiligheid van houten snijplanken artikels

Voedselveiligheid van houten snijplanken

Is een plllank veilig? Het merendeel van de snijplanken die je in standaard winkels vindt, is gemaakt uit beuk. Steeds vaker zie je ook bamboe, en occasioneel acacia of rubberhout, maar daar stopt het meestal. Daardoor kan het zijn dat je wat argwanend wordt wanneer je de houtsoorten ziet die plllank gebruikt: purperhart, walnoot, padoek, esdoorn, es, pau amarelo, kers,…
Jonas
15 november 2025
Hoe een plllank onderhouden? artikels

Hoe een plllank onderhouden?

Hoe een houten snijplank in topconditie houden? Elke snijplank die het atelier verlaat, heeft een intensief schuurproces doorlopen vóór de uiteindelijke afwerking. Dit zorgt niet alleen voor een zijdezacht oppervlak, maar verhoogt ook de slijtvastheid. Tijdens dit proces wordt de plank één keer natgemaakt en opnieuw geschuurd, zodat alle opstaande vezels verwijderd worden. Het resultaat is een blijvend glad, comfortabel…
Jonas
8 januari 2023
Geschikte hardhout soorten artikels

Geschikte hardhout soorten

Beste Houtsoorten voor Snijplanken Enkel de beste hardhoutsoorten worden gebruikt voor de snijplanken van plllank. Slijtvastheid, stevigheid en duurzaamheid zijn daarbij essentiële eigenschappen. Vaak vormt een basis van kers, walnoot, plataan, es, berk, eik of beuk het hart van de snijplank. Deze soorten bieden een stabiele, sterke en langdurige snijbasis. Ze worden aangevuld met uitgesproken accenthoutsoorten zoals bijvoorbeeld padoek (rood),…
Jonas
10 december 2022
Langshout versus Kopshout? artikels

Langshout versus Kopshout?

Snel overzicht Een langshout verlijmde snijplank… vereist één enkele verlijming; is een stevige snijplank; heeft de beste vochtregulatie; heeft het minste onderhoud nodig; is minder slijtvast dan kopshout; is beschikbaar in ieders budget. Een kopshout verlijmde snijplank… heeft een meer complex bouwproces; vormt de meest slijtvaste snijplank; zorgt voor het langst scherp blijvende messen; is vaak duurder in aankoop; maakt…
Jonas
12 oktober 2016